Очень быстрый, и совершенно идеальный соус к фиш-н-чипс. Ну что можно сказать об этом соусе, его популярность говорит сама за себя. Состав предельно прост - маринованные овощи, немного зелени и качественный майонез.
ингредиенты:
Майонез - 4 ст.л.
Маринованные огурцы - 2 небольших корнишона
Лимонный сок - 1 ст.л.
Каперсы - 2 ст.л.
Лук - 2 ч.л.
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Перец черный свежемолотый - 3 щепотки
как приготовить:
Все очень-очень просто.
1. Мелко нарубите лук и залейте лимонным соком.
2. Мелко нарежьте маринованные огурцы, каперсы, добавьте сушеный чеснок, лимонный лук и майонез. Размешайте до однородности.
больше идей:
обожаю добавлять в соус тартар сушеный укроп, и вы попробуйте, получается классно!
хотите сделать соус острее? Поможет 1 зубчик чеснока, просто нарубите его мелким кубиком, и замаринуйте в лимонном соке вместе с луком.
свежая петрушка или свежий укроп в небольших количествах украсят и освежат соус.
