Приготовим всем знакомую холодную закуску в немецком стиле, и устроим настоящую хот-дог-пати!
ингредиенты:
капуста квашеная – 200 г
яблочко – 1 (маленькое, красное, сладкое)
мед или сироп
вода – 3 ст.л.
Яблоко натрите на крупной терке, смешайте с капустой, добавьте воду. Томите в сотейнике на умеренном огне 25-30 минут, периодически помешивая. Попробуйте, добавьте мед по вкусу.
Можно приготовить очень быстро в микроволновой печи. Капусту смешайте с крупно-натертым сладким яблоком, воду не добавляйте. На мощности 800 Вт запекайте 3 минуты. Перемешайте. На мощности 300 Вт – 7 минут. Оставьте в печи еще на 1-2 минуты. Добавьте мед по вкусу.
